Garden Party

Ora che le giornate si fanno finalmente splendenti, è tempo di feste e banchetti all’aria aperta: sia che voi abbiate un giardino o che vi affidiate ad una distesa erbosa in mezzo alla natura dovete organizzarvi al meglio.

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Come? Innanzitutto pianificando per tempo il menù, che deve essere pratico, possibilmente da afferrare con le dita e di piccole porzioni di modo da poterlo mangiare in un boccone (il famoso finger food);

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 perfette anche le insalate fredde, non solo di riso ma anche di farro, kamut, orzo, da condire con verdure fresche di stagione ed erbe aromatiche. 

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Disporrete una fila di piattini,di modo che gli ospiti si possano servire, e posatine in legno, più ecologiche e carine di quelle in plastica. Ideali anche piccole frittatine e, perché no, anche una quiche. 

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Per i dolci largo spazio alla fantasia: torte da tagliare a cubetti, cupcakes, muffins e tutti questi dolcetti mignon che vanno tanto in voga ora; non dimenticate però la tradizione, le emiliane, ad esempio, potrebbero fare una bella simil Barozzi (la vera ricetta è segreta e sarebbe riduttivo chiamarla torta al cioccolato ;). 

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Le bevande, oltre ad essere necessarie, hanno un grande potenziale decorativo: via libera a succhi colorati, bollicine, cannucce variopinte, targhette.

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Se la vostra festa è di pomeriggio trasformatela in un "Tea Garden Party" con varie degustazioni di tè.

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La frutta, messa in bicchierini od in piccoli coni, regala una sensazione di dolce freschezza.

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L’allestimento non è una semplice apparecchiatura ma si avvale dei vostri oggetti preferiti presi dall’arredamento degli interni: una cornice, un cestino porta uova, alzatine, gabbiette per gli uccellini, vasi di fiori, candelabri, lanterne, bottiglie e tutto ciò che il vostro gusto vi suggerisce. 

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Pronte per una bella festa all'aperto? ;)
Bisous!

Martina 

di Cipria Rétro